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1.
烹调工艺学   25%匹配
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2000.1
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/1
2.
出版社: 中国劳动出版社   出版日期: 1995
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/
3.
中式烹调工艺学   25%匹配 已借14次.
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/490
4.
烹调原理   25%匹配
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/520
5.
中式烹饪工艺与实训   25%匹配
出版社: 中国劳动社会保障出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS972\