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1.
冷菜制作   25%匹配
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 1996
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/
2.
烹饪原料知识   25%匹配
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 1996
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/
3.
中国烹饪概论   25%匹配
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 1996
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/
4.
冷菜制作   25%匹配
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 1996
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/
5.
饭店财务管理   25%匹配
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 1992
文献类型: 图书 , 索书号: F719